“沃集鲜”以清洁配料和高尺度建立食物平安和质量基石，所选合做工场伙伴必需合适GFSI(全球食物平安)承认认证，并通过沃尔玛食物平安审核。同时，沃尔玛取头部供应商深度共创，摒弃非需要添加剂，商品颠末“平安+质量+养分”多道检测达标后刚刚上市，为顾客带来高质量、高价值感的健康商品。
沃尔玛高度注沉食物平安，严酷施行国度和企业相关的食物平安尺度取政策，本年勾当从题是“食物平安正在沃心-我守护”，不竭提拔办理程度和操做尺度，将食物平安步履落实到日常工做中，为数以万万计的家庭供给平安、优良的商品取办事。
做为食物供应链的终端守护者，沃尔玛努力于打制从农场到餐桌的全链条食物平安保障。沃尔玛制做的“鸡蛋的平安路程”科普视频，以活泼曲不雅的体例实正在呈现鸡蛋从养殖场到顾客手中所履历的层层平安和质量管控。
勾当特邀食物平安专家现场开设微讲堂，向顾客家庭常见食物的准确储存取处置方式，并针对冷冻海鲜、肉类的养分误区进行科学释疑，帮帮顾客成立更健康的饮食不雅念。
沃尔玛以下战书茶的轻松形式，邀请顾客品鉴自有品牌“沃集鲜”的多款新品，持续优化商品取办事体验；并正在全国门店沟通标牌，帮帮顾客领会食物质量管控的环节环节，让他们买得大白、吃得安心。
沃尔玛还门店熟食加工间，邀请顾客领会熟食商品从原料存储、预处置、加工制做到发卖陈列的全流程严酷管控和尺度操做规范。以现烤烤鸡为例，沃尔玛对原料保质期办理、及时烤制温度监测、热熟食陈列时间节制都有严酷。沃尔玛每月委托外方审核机构对每店开展食物平安飞翔查抄，对不合规行为“零”。
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