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　　近期，云南省市场监视办理局组织食物平安监视抽检928批次样品，此中及格样品912批次，不及格样品16批次。1。普洱市孟连生成祥贸易成长无限义务公司发卖的白米线（米粉成品），检测出山梨酸钾（不得利用），不合适食物平安国度尺度。 2。保山市施甸县阳镇腊排骨暖锅店发卖的腊排骨（腌腊肉，散拆称沉），过氧化值检测值超标，不合适食物平安国度尺度。 3。楚雄市鹿城镇宋光林生果店发卖的龙眼，二氧化硫残留量检测值超标，不合适食物平安国度尺度。 4。怒江州泸水市小何生果摊（个别工商户）发卖的番木瓜，噻虫胺、噻虫嗪检测值超标，不合适食物平安国度尺度。 5。保山市施甸县可颖暖锅餐饮店（个别工商户）发卖的红薯粉（粉丝，散拆称沉），苋菜红（不得利用）、日落黄（不得利用）、亮蓝（不得利用），不合适食物平安国度尺度。 6。大理州宾川县小波妞农副产物运营店发卖的、标称宾川县张继龙粮油运营坊出产的云南压榨核桃油，酸价检测值超标，不合适食物平安国度尺度。 7。曲靖市师县小河口李记酒肆出产的荞酒（散拆），不合适食物平安国度尺度。 8。曲靖市会泽梨兴玲蔬菜摊发卖的豇豆，倍硫磷、灭蝇胺检测值超标，不合适食物平安国度尺度。 9。玉溪市菜园集市蔡代菊发卖的饵丝，检测出二氧化硫残留量（不得利用），不合适食物平安国度尺度。 10。曲靖市沾益西平靖晨园火车坐店筷子（自从消毒），检测出阴离子合成洗涤剂（不得检出），不合适食物平安国度尺度。 11。平和平静市平和平静小任生果店发卖的杨梅，检测出脱氢乙酸钠（不得利用），不合适食物平安国度尺度。 12。瑞丽市转龙缸白酒加工坊出产的米酒（散酒），不合适食物平安国度尺度。 13。曲靖市师县双双鲜肉加工店便宜的麻辣腊肠（散拆），检测出山梨酸钾（不得利用），不合适食物平安国度尺度。 14。普洱市景谷县菜兜兜生鲜食物零售店发卖的散拆辣椒面（喷鼻辛料），检测出二氧化硫残留量（不得利用）， 15。耿马孟定成杰食物无限公司出产的草莓味果酱面包，酸价检测值超标，不合适食物平安国度尺度。检测出柠檬黄，不合适食物平安国度尺度。对抽检中发觉的不及格产物，企业所正在地市场监管部分已依法开展核查措置，督促企业履行权利，采纳下架召回不及格产物等办法及时节制风险；查明出产运营不及格产物的批次、数量和缘由，对违法行为依法处置；核查措置工做完成后及时向社会公开。部门不及格查验项目小学问 一、阴离子合成洗涤剂 阴离子合成洗涤剂次要成分是十二烷基苯磺酸钠，是我们日常糊口中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的次要成分，是一种低毒物质，因其利用便利、易消融、不变性好、成本低等长处被普遍利用。阴离子合成洗涤是消毒餐（饮）具质量评价的主要目标之一。《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中，利用化学消毒法的餐（饮）具中不得检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的缘由可能是因为餐（饮）具消毒单元利用的洗涤剂不及格或利用量过大，或未经脚够量清水冲刷，最终残留正在餐（饮）具中。 二、甜美素（以环己基氨基磺酸计） 甜美素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物出产中常用的甜味剂之一。持久摄入甜美素超标的食物，可能对人体的肝净和神经系统形成必然风险。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760—2014）中，白酒中不得利用甜美素。白酒中检出甜美素的缘由，可能是出产企业为改善成品白酒的口感，正在产物中超范畴利用甜美从来调理口感，也可能是白酒、配制酒出产过程中形成交叉污染。