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　　为保障人平易近群众食物平安，出力处理制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物等人平易近群众反映强烈的凸起问题，净化首都会场。2025年，市市场监视办理局正在全市范畴内开展了制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项整治步履。8月、9月、10月，市市场监视办理局发布了六批制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项步履典型案例。市海淀区市场监视办理局按照线索举报，对某（）餐饮办理无限公司运营的“牛肉串”进行抽样查验，检出牛源成分和猪源性成分。经查，该餐饮办理无限公司为了添加风味正在每串“牛肉串”中添加两块猪肥肉，但正在其菜单中的菜品名称为“牛肉串”，未标注其他配料成分。当事人的上述行为形成运营掺假食物的违法行为。市海淀区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》，对当事人做出违法所得和罚款的行政惩罚。合规提醒：食物出产运营者应对出产运营食物的平安担任，该当按照法令、律例和食物平安尺度处置出产运营勾当，食物平安，诚信自律，不得出产运营掺假、以次充好、以假充分的食物。市区市场监视办理局按照12345热线线索，发觉某商铺做为经存案的小食杂店，其运营的海苔、烧烤酱、蛋酥卷三种食物跨越保质期，并以分歧价钱对外发卖。上述行为形成了发卖跨越保质期食物的违法行为。市区市场监视办理局根据《市小规模食物出产运营办理》，对当事人做出违法所得和罚款的行政惩罚。合规提醒：食物运营者正在发卖过程中，应按期查抄食物的质量情况，及时清理变质、跨越保质期及其他不合适食物平安尺度的食物；还应严酷按照食物的储存要求设置响应的储存场合，配备需要的冷藏、冷冻、防潮、防虫、防鼠等设备设备，并按期，确保一般运转。市昌平区市场监视办理局按照省市场监视办理部分转来的案件线索，发觉某商贸无限公司运营的肥牛肉片，标注出产商为某食物无限公司；经标注的出产厂商认定，上述食物外包拆取该出产厂商出产的食物不符，不属于该出产厂商出产的食物。另查，当事人正在购进上述食物时，未检验供货者的许可证和食物出厂查验及格证或者其他及格证明。上述行为形成运营标签含有虚假内容、进货时未检验许可证和相关证件的违法行为。市昌平区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》，对当事人做出违法所得和罚款的行政惩罚。合规提醒：食物出产运营者不得出产运营“三无”“盗窟”或食物标签含有虚假内容的食物。运营者采购食物时，该当严酷审查食物供应商的天分，向供货者索要并认实检验供货者的停业执照、食物出产运营许可证、产物及格证件、肉类检疫查验及格证明等及格证明，以确保所采购的食物合适要求、来历可逃溯。市延庆区市场监视办理局按照门移交的案件线索移送函，对军霞永利分析商铺（小食杂店）进行查抄，发觉该商铺将猪里脊掺入鲜羊肉后加工成羊肉卷对外发卖。经核实，当事人共购进450斤羊肉和122。73斤猪里脊制做成羊肉卷，货值金额21763。74元。延庆区市场监视办理局根据《市小规模食物出产运营办理》，对当事人做出违法所得、吊销当事人市小食杂店存案卡的行政惩罚。同时根据《市场监视办理严沉违法失信名单办理法子》，将军霞永利分析商铺列入严沉违法失信名单。合规提醒：小规模食物出产运营者应严酷落实食物平安从体义务，保障肉类产质量量平安，不得以廉价肉假充高价肉，不得以假充分、以次充好，不得做虚假或惹人的宣传。市门头沟区市场监视办理局按照赞扬举报线索，对楠楠广源商贸无限公司进行查抄。经查，当事人从小我手中购进白酒，未恪守进货检验记度。经相关公司工做人员判定，均为注册商标公用权的商品。因涉案金额较大，门头沟区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》，将该案件移送至机关，机关已立案查询拜访。合规提醒：食物运营者采购食物，该当检验供货者的许可（存案）天分和食物及格证，并成立食物进货检验记度，不得从无天分小我手中采购食物，杜绝冒充伪劣或来历不明商品流入市场。市大兴区市场监视办理局按照线索，对董某欣发卖“魔豆”减肥胶囊环境进行核查。经查，当事人从微信老友王某嫣（已判决）处采办“魔豆”减肥胶囊，部门本人服用，部门通过微信推广发卖给他人。经判定，当事人发卖的“魔豆”减肥胶囊含有西布曲明成分，属于国度添加的“有毒、无害的非食物原料”。当事人的上述行为形成运营添加食物添加剂以外的化学物质和其他可能风险人体健康物质的食物的行为。大兴区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》对当事人董某欣依法做出违法所得、罚款的行政惩罚。合规提醒：食物运营者不得发卖来历不明、不法添加的食物，应严酷落实进货检验权利，确保所运营的食物来历、质量平安。社交平台不是违法运营的“避风港”，无论通过线下仍是线上发卖食物，均需先打点停业执照，并按打点食物运营许可或存案。市东城区市场监视办理局按照案件线索，对青江餐饮无限公司以马肉假充驴肉制做驴肉火烧对外出售的违法行为进行查询拜访。经核实，该餐饮店担任人张某让从购进熟制马肉和驴肉，将马肉掺入驴肉假充纯驴肉并制做驴肉火烧对外出售。且当事人未成立食物进货检验记度，未留存进货相关记实和凭证以及供货者的地址，亦未留存其所购进的驴肉、马肉的查验演讲。当事人对上述违法行为存正在较着的客不雅居心。东城区市场监视办理局按照《市小规模食物出产运营办理》，对青江餐饮无限公司处以违法所得、吊销当事人持有的《市小规模食物出产运营许可证》的行政惩罚；并对青江餐饮无限公司担任人张某让处以5年内不得申请食物出产运营许可，或者处置食物出产运营办理工做、担任食物出产运营企业食物平安办理人员的惩罚。合规提醒：餐饮办事供给者采购食物原料要严酷落实进货检验轨制，检验并留存供货者的天分证明、供货单据、食材及格证件。要严酷落实食物平安从体义务，出产运营掺假的食物。经前期线索摸排，对一处躲藏正在农村地域平易近房内的制售冒充名牌白酒的进行了突击查抄。现场发觉冒充名牌白酒标识的白酒87件918瓶、酒盒340个、外包拆箱506个、空酒瓶300个、瓶盖3000个，以及用于制做白酒的空压机1台、压盖机1台和散拆白酒31桶等物品。当事人的上述行为涉嫌形成冒充注册商标罪，因涉案商标数量多、涉案商品案值较大，昌平区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》，将该案移送机关处置，机关已对当事人后某依法采纳刑事办法。合规提醒：处置食物出产运营勾当，必需法令底线，任何通过藏匿地址、制假售假获取不法好处的行为，终将遭到法令的。食物出产运营者应严酷落实食物平安从体义务，盲目强化学问产权认识，恪守食物平安法、商标法等法令，毫不能为了逃逐短期好处而制假售假。市向阳区市场监视办理局接到群众举报，对意松商贸无限公司通过企业微信组建微信群聊，正在微信群中对“不老奇不雅活性免疫球卵白配方驼乳粉”产物进行宣传和发卖的环境进行查抄。当事人所售产物为通俗食物，通过企业微信群以文字、图片及视频等体例宣传涉案产物为“央视上榜品牌”“西安交大研究院研究”，具有降血糖、降血压、降血脂、能安神、祛黑点、去皱纹、抗衰老等功能，同时通过度享摄生学问暗示涉案产物具有各类摄生、保健、疾病医治感化，且当事人均无法提交证件。当事人的上述行为形成了对其商品做虚假或者惹人的贸易宣传违法行为。向阳区市场监视办理局根据《中华人平易近国反不合理合作法》对当事人做出责令遏制违法行为、罚款的行政惩罚。合规提醒：通俗食物取保健食物、药品具有严酷区分，通俗食物不得具有保健和疾病防止、医治功能。食物运营者通过收集前言推广食物时，需对宣传内容的实正在性、要确保宣传消息取商品现实环境分歧，不得存正在任何虚假或惹人的表述。市延庆区市场监管局按照群众举报线索，对辖区居平易近楼内私行处置熟食加工并对外出售的违法行为进行查询拜访。经核实，当事人刘某正在未依法取得食物出产许可证或市小规模食物出产运营许可证的环境下，于其所栖身的居平易近区内私行处置熟食加工勾当并进行发卖。其加工厂所设备简陋，卫生前提差，不合适食物平安尺度的操做要求，存正在较着的食物平安现患。延庆区市场监管局按照《市小规模食物出产运营办理》对刘某做出用于违法出产运营的东西、违法所得和罚款的行政惩罚。合规提醒：“持证运营”是运营的前提和底线。任何单元和小我都不得正在未取得响应许可的环境下处置食物出产运营勾当。消费者也应提高平安认识，选择持证亮照、整洁的正轨商家消费，配合守护“舌尖上的平安”。市平谷区市场监管局接到群众举报，对平谷区承平街村用品店、艺平源剃头店涉嫌发卖来历不明且含有西地那非的性保健品环境进行查询拜访。法律人员正在承平街村用品店查获黄金伟哥7盒、红钻伟哥6盒，金枪不倒8盒；正在艺平源剃头店查获金伟哥2罐、动物伟哥1盒。上述产物均为食物，并具有提拔男性性功能功能，经检测，均检出西地那非成分。当事人的上述行为，属于正在食物中添加非食用物质的行为，涉嫌形成发卖有毒、无害食物罪。平谷区市场监管局按照《中华人平易近国行政惩罚法》《市行政法律机关移送涉嫌犯罪案件工做法子》，将上述两起案件移送机关处置，经平谷区判决，两名涉案人员因犯发卖有毒、无害食物罪，均被判处有期徒刑并惩罚金。合规提醒：食物平安关系到身体健康和生命平安，任何单元和小我都不得正在食物中添加非食用物质。食物运营者该当切实履行从体义务，严酷把控食物采购、储存、发卖等各个环节，确保所运营的食物来历、质量及格，任何发卖有毒无害食物的行为，无论伪拆得多荫蔽、发卖场合多特殊，都必然会遭到法令的。市顺义区市场监管局按照案件线索，逃溯查办上逛供货商津远鑫和水产物无限公司运营标注废止“QS”标记的预包拆食物行为。经查，当事人共购进外包拆标注“QS出产许可”字样和“出产许可：QS”字样的鱿鱼串一箱（10包/箱），货值金额300元。当事人采购于一名上门推销逛商，购货时未检验供货方停业执照、食物运营许可证及食物及格证件。顺义区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》，责令当事人更正上述违法行为，召回涉案食物，并赐与当事人、罚款的行政惩罚。合规提醒：2015年10月1日《食物出产许可办理法子》明白食物出产许可证编号“SC”替代“QS”标记。同时赐与了出产者最长不跨越三年的过渡期，无论是食物批发企业仍是小型食物运营商户，都应严酷履行进货检验权利，检验供货商天分和食物及格证明，采购标注废止标记、消息不全、“三无”等不及格食物。市石景山区市场监管局按照食物平安抽检监测线索，对鑫阁玮顺餐饮办理无限公司进行查抄，发觉该公司采购“洋肉小串”和“汼肉小串”别离制做成手把羊肉小串和手把牛肉小串进行发卖，其利用的“洋肉小串”和“汼肉小串”的次要原料均为鸭肉。经查，当事人利用“鸭肉”为次要原料制做发卖手把羊肉小串和手把牛肉小串，其行为形成了运营掺假的食物的违法行为。石景山区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》，对当事人做出违法食物原料、违法所得和罚款的行政惩罚。合规提醒：餐饮办事单元应对其制售菜品的食物平安担任，不得以假充分、以次充好。正在菜单、外卖平台标注的菜品名称，应取其利用的次要食材相符，不得利用易混合名称消费者。市区市场监管局按照群众举报线索，对李建娥商贸核心发卖冒充出名品牌白酒环境进行查询拜访。经查，当事人从上门推销人员手中购进某出名品牌白酒3箱18瓶，未留存供货者运营天分和进货单据。经商标人判定，上述白酒为注册商标公用权的商品。区市场监管局根据《中华人平易近国商标法》，对当事人做出侵权商品、罚款的行政惩罚。合规提醒：商标是企业学问产权的主要构成部门，也是品牌的次要表示形式。处置食物出产运营勾当，正在利用他人注册商标前，必需依法取得商标人授权，不得出产运营注册商标公用权的商品。前往搜狐，查看更多？。