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　　“粮食质量平安间接关系到人平易近群众‘舌尖上的平安’，让群众吃得更平安、更安心、更健康是保障国度粮食平安的主要内容。”2025年10月14日，国务院旧事办公室举行旧事发布会，国度粮食和物资储蓄局副局长秦玉云暗示。秦玉云引见，“十四五”期间以来，国度粮食和物资储蓄局出力推进以省级为龙头、市级为、县级为根本的粮食质量平安查验监测系统扶植，构成了上下联动、响应及时、持续提拔粮食查验检测能力，正在粮食质量平安监测抽检、政策性粮食收支库质量平安把关、尺度制修订和手艺研究等方面阐扬了主要的手艺办事和支持保障感化。“我们结实开展全国政策性粮油库存查抄，按照这些年查抄的成果看，库存粮油质量总体优良，储存较为平安。” 秦玉云说。办理轨制方面，国度粮食和物资储蓄局贯彻落实《粮食平安保障法》、《粮食畅通办理条例》等法令律例要求，组织制修订了《粮食质量平安监视法子》、《粮油储蓄质量平安办理法子》等一系列配套轨制，持续压实企业从体义务和部分监管义务，切实抓好粮食收购入库、正在库办理、发卖出库环节质量平安。此外，2021年以来，国度粮食和物资储蓄局鞭策制修订粮食范畴国度尺度100多项、行业尺度50多项。正在尺度制修订过程中，凸起绿色、优良、养分、健康，切实消费者健康和权益。好比，按照我国粮食出产收成现实，修订了小麦等相关品种的强制性国度尺度，完美了质量目标。秦玉云引见，近年来，各级粮食和物资储蓄办理部分积极共同国度相关部分同一摆设的粮食购销范畴问题专项整治，先后开展粮食畅通监管“亮剑”、“严监管强法律沉惩罚步履年”、“铁拳步履”等系列专项法律步履，庄重查处了一批涉粮违法违规案件，依法做出行政惩罚1。1万例，无效了粮食畅通次序。“颠末各方面配合勤奋，我们曾经建成了粮食购销和储蓄数字化监管系统，全面提拔了消息化监管程度。” 秦玉云引见，这一系统笼盖了各类政策性粮食的收购入库、质量查验、保管统计、发卖出库等环节，可以或许做到营业动态监管、数据智能阐发、线索及时发觉，通过近程监管大大提拔了监管效率。使用消息化监管系统开展日常监管，及时发觉并措置了一批案件线索，对涉粮违法违规行为构成强无力。秦玉云暗示，近年来，连续开通了德律风、微信、网坐等赞扬举报渠道，出格是，进一步完美了12325全国粮食和物资储蓄监管热线，通过这些渠道，既控制了不少涉粮问题线索，又鞭策为种粮农人、涉粮企业处理了很多急难愁盼问题。“本年3月，中办、国办出台了《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》，强调要成立健全协同监管机制，强化全链条监管合力。下一步，我们将继续深化落实粮食收购和储存环节义务，环绕加速成立食物储存监管机制，不竭提拔粮食质量平安监测能力，依职责加强监管，切实守牢粮食质量平安底线。” 秦玉云说。国度粮食和物资储蓄局局长刘焕鑫正在发布会上引见，“十四五”期间以来，全国粮食年产量不变正在1。3万亿斤以上，2024岁首年月次迈上1。4万亿斤新台阶，人均粮食拥有量比“十三五”期末添加25公斤，达到500公斤，高于国际的人均400公斤粮食平安线，做到了谷物根基自给、口粮绝对平安。从设备前提看，全国粮食尺度仓房无缺仓容跨越7。3亿吨，比“十三五”期末添加5800万吨。高尺度粮仓仓容逐年添加，具备低温准低温储藏能力仓容达到2。2亿吨，比“十三五”期末添加7000万吨。